Млечнокисел десерт „Боженци” е частично обезмаслено краве мляко, мляко на прах, захар, аромат, натурален оцветител, претърпяло процес на млечно – кисела ферментация под действието на закваска, съдържаща Лактобацилус булгарикус и Стрептококус термофилус.
Млечнокисели десерти „Боженци” се предлага в четири варианта:
– с вкус на „Кайсия”
– с вкус на „Ягода”
– с вкус на „Горски плодове”
– с вкус на „Малина”
Хранителна стойност в 100 g
|
Енергийна стойност |
322 kJ/77 kcal |
|
Мазнини |
2,0 g |
|
от които наситени мастни киселини |
1,1 g |
|
Въглехидрати |
12,0 g |
|
от които захари |
12,0 g |
|
Белтъчини |
3,2 g |
|
*Сол, g |
0,09 g |
*Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в млякото натрий.
Повърхност: Гладка, блестяща, без забележим слой от мазнина
Цвят: Кремав, розов, бледолилав и виолетов, специфичен за вложените съставки
Вид на коагулума: Плътен, допуска се слабо разкъсване при наклон на опаковката
Консистенция: Нежна, с характерна за млечен коагулум плътност
Строеж при разрез: Гладка повърхност със слабо отделяне на серум
Вкус и аромат: Приятно млечнокисел, сладникав, с аромат на вложените аромати / кайсия, ягода, малина и горски плод/
МЛЕЧНОКИСЕЛ ДЕСЕРТ с вкус на ГОРСКИ ПЛОДОВЕ
Съставки: Краве мляко, захар, сухо обезмаслено краве мляко, българска закваска, аромат. горски плодове, оцветител – изсушен плодов екстракт от бъз.
МЛЕЧНОКИСЕЛ ДЕСЕРТ с вкус на ЯГОДА
Съставки: Краве мляко, захар, сухо обезмаслено краве мляко, българска закваска, аромат. ягода, оцветител – изсушен плодов екстракт от бъз.
МЛЕЧНОКИСЕЛ ДЕСЕРТ с вкус на КАЙСИЯ
Съставки: Краве мляко, захар, сухо обезмаслено краве мляко, българска закваска, аромат. кайсия, оцветител – бета - каротин.
МЛЕЧНОКИСЕЛ ДЕСЕРТ с вкус на МАЛИНА
Съставки: Краве мляко, захар, сухо обезмаслено краве мляко, българска закваска, аромат. малина, оцветител – изсушен плодов екстракт от бъз.
Срок на годност: 30 дни от датата на производство при температура на
съхранение от 2 до 6° C
Опаковка: Полистиролова кофичка с нетно количество 200 g
Транспортна опаковка: Пластмасова каса с 40 броя кофички. Максимално 48 каси на палет.
Транспортна опаковка за износ: Каса от велпапе с 12 броя кофички. Максимално 80 каси на евро палет.