Айрян „Боженци” е произведен от краве мляко, нормализиран с обезмаслено мляко или вода до 50 % , претърпели процес на млечно – кисела ферментация под действието на закваска, съдържаща изолирани в България Лактобацилус булгарикус и Стрептококус термофилус с добавка на готварска сол. Предназначен за директна консумация.
Айрян "Боженци" се предлага в кофичка от 300 ml
Хранителна стойност в 100 ml
|
Енергийна стойност |
134 kJ/32 kcal |
|
Мазнини |
1,5 g |
|
от които наситени мастни киселини |
0,9 g |
|
Въглехидрати |
2,8 g |
|
от които захари |
2,8 g |
|
Белтъчини |
2,0 g |
|
Сол |
1,2 g |
Цвят: Бял с кремав оттенък
Консистенция: Еднородна, хомогенна като се допуска съвсем леко разслояване
Вкус: Приятно млечно – кисел и леко солен
Съставки: Краве мляко, вода, българска закваска и сол.
Срок на годност: 30 дни от датата на производство при температура на
съхранение от 2 до 6° C
Опаковка: Полистиролова кофичка с нетно количество 300 ml
Транспортна опаковка: Пластмасова каса с 20 броя кофички. Максимално 48 каси на палет.